Notre coup de cœur

Découvrez notre petit bridé à l’ancienne, certifié IGP Ardèche. La spécificité de ce saucisson ? Il contient du vin rouge, appellation Saint-Joseph (vin AOC de la vallée du Rhône).Ce saucisson est également bridé, c'est-à-dire qu'il est attaché à la main par une ficelle afin de maintenir la forme du saucisson traditionnelle.

Un saucisson élu meilleur saucisson du monde

Notre saucisson a été élu meilleur saucisson du monde en 2023 !

Ce concours basé sur 4 critères (le goût, la santé, la traçabilité et l'origine des ingrédients) réunis des centaines de salaisonniers issus de plus de 40 pays différents.